BONFIRE BLEND – Hickory-Kirsch Rauchsalz (250 g) | Dirt Kitchen Salt

Keine künstlichen Raucharomen. Keine Süße. Kein Grill-Trick aus dem Labor.
Bonfire Blend ist die moderne Form des Räucherns – ein Rauchsalz, das die Wucht von Hickory mit der warmen, leicht süßlichen Eleganz von Kirschholz verbindet.
Ein Smoke, der Charakter hat, ohne unkontrolliert zu werden.
Komplex. Tief. Voll.
Und doch rund genug, um in wirklich jeder Küche zu funktionieren.

Hickory bringt diese markante, schwere BBQ-Note, die man aus amerikanischen Smokehouses kennt.
Kirschholz macht das Ganze weicher, breiter und zugänglicher – es gibt dem Rauch Wärme, eine feine Fruchtigkeit und diese angenehme, moderne Kulinarik, die sofort auffällt.

Bonfire Blend ist das Salz für Menschen, die Rauch lieben, aber nicht jedes Gericht mit der kompletten Holzhammer-Note erschlagen wollen.
Es passt zu dunklen Gerichten, aber genauso zu hellen.
Es kann laut, aber auch subtil.
Genau das macht es zum vielseitigsten Rauchsalz der gesamten Smoke Series.

Streu es über ein Steak – und es wirkt größer.
Auf Gemüse – und es wirkt spannender.
Auf Bowls – und der Teller wirkt erwachsener.
Auf Eier – und du fragst dich, warum du das nicht schon immer so gemacht hast.

Bonfire Blend ist der „Universal Smoke“, den jede Küche braucht.

Wie du BONFIRE BLEND richtig einsetzt

1. Steak, Burger & Grill

Hickory liefert Tiefe, Kirschholz bringt Wärme – perfekt für Fleisch, das Charakter braucht.

2. Bowls & moderne Küche

Bonfire Blend wirkt wie ein Geschmacksfilter: wärmer, klarer, voller.

3. Gemüse, Kartoffeln & Basics

Ofengemüse, Pilze, Zucchini, Kartoffeln – alles bekommt sofort mehr Dimension.

4. Dips, Butter & Saucen

Butter + Bonfire = Rauch-Butter in Sekunden.
Mayo + Bonfire = Smoky-Dip.

5. Alltag & schnelle Küche

Rührei, Sandwiches, Avocado, Nudeln – kleine Mengen, großer Unterschied.

Aromenprofil

• kräftiger Hickory
• warme Kirschholz-Süße
• rund
• modern
• tief
• harmonisch

Food Pairings

• Steak
• Burger
• Chicken
• Gemüse
• Bowls
• Kartoffeln
• Eier
• Pasta
• Dips

Warum BONFIRE BLEND?

Weil Rauch nicht eindimensional sein muss.
Bonfire Blend ist komplex, ohne kompliziert zu werden.
Kräftig, ohne schwer zu sein.
Warm, ohne süß zu wirken.

Es ist die Sorte, die wirklich jedes Gericht verbessern kann – egal ob Grill, Pfanne, Ofen oder Bowl.

Bullet Points

• Hickory & Kirschholz Rauchsalz
• Modernes, tiefes Smokeprofil
• Extrem vielseitig einsetzbar
• Keine Aromen, keine Zusätze
• Produziert in Laboe
• Frei dosierbarer Bag